НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ НАУК УКРАЇНИ
Державний природознавчий музей
Центр даних з біорізноманіття

Juglans nigra L. - Горіх чорний

Синонім
  • Juglans pitteursii Morren
  • Juglans rugosa Dode
  • Wallia nigra (L.) Alef.
Народна назва

Зображення
Природоохоронний статус
No status defined
Цінність виду
Інвазійний вид; Технічні культури
Примітки
Включено до Переліку чужорідних видів дерев, заборонених у відтворенні лісів (Міндовкілля, 2023р., наказ №695/39751).
Детально
На батьківщині, у Північній Америці, горіх чорний охоплює дуже широкий ареал і трапляється в різних ґрунтово-кліматичних умовах. Любить добре зволожені ґрунти, наприклад в долинах річок. Дає цінну деревину. З темної, тонковолокнистої деревини виготовляють меблі та дерев'яні частини рушниць. Горіх чорний культивують у Правобережному Лісостепу України, в різних ґрунтово-кліматичних умовах. Проте, найпоширеніший він у лісових культурах Вінниччини. Зокрема, за період 2012-2016 рр. держлісгоспами Вінницької області на землях держлісфонду було створено 216 га чистих культур горіха чорного. Ядро горіха їстівне, містить 55-66% жиру (олія швидко гіркне), але рідко вживається в їжу через тверду грубу шкаралупу. Плоди також можуть використовуватися для захисту від молі. Подрібнена шкарлупа використовується як абразивний матеріал для обробки металевих поверхонь і як один з компонентів динаміту.
Література
Експерти
  • Олександр КУЗЯРІН к.б.н., e-mail: kuzyarin@gmail.com

Таксономічна належність

Biota
Eukaryota
Plantae
Viridiplantae
Tracheophyta
Euphyllophytina
Magnoliopsida
Fagales
Juglandaceae