Синонім

• Boletus bovinus L.
• Agaricus bovinus (L.) Lam.
• Boletus aestivus Schlotterb.
• Boletus mitis Moug.
• Boletus recedens Britzelm.
• Mariaella bovina (L.) Šutara
• Polyporus viscosus Pers., 1825
• Viscipellis bovina (L.) Quél.

Народна назва

Зображення

Природоохоронний статус
No status defined

Цінність виду

Примітки

Детально
Розповсюджений майже по всій території України. Росте з липня до жовтня, в хвойних та змішаних лісах, з соснами, на піщаних ґрунтах, біля боліт, групами. Їстівний гриб 4 категорії, в молодому віці. Використовується після 15-хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим, соленим. Перед відварюванням клейку шкірочку зі шляпки бажано знімати.

Література

• Висоцька О.П., Придюк М.П., Гелюта В.П. Макроміцети Рівненського природного заповідника та його околиць // Збереження та відтворення біорізноманіття природно-заповідних територій. Матеріали міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 10-річчю Рівненського природного заповідника (м. Сарни, 11-13 червня 2009 року). - Рівне: ВАТ “Рівненська друкарня”, 2009. - С.132-143.

Веб ресурс

• https://www.gbif.org/species/7623986
• http://gribi.net.ua/uk/suillus-bovinus/

Експерти