Синонім

• Hieracium tragopogon E.H.L. Krause
• Tragopogon carinatus Gilib.
• Tragopogon dulcis Sch. Bip.
• Tragopogon shuttleworthii Godet
• Tragopogon sylvestris Garsault
• Tragopogon tortilis Pritz.
• Tragopogon undulatus Thuill.

Народна назва

Зображення

Природоохоронний статус
No status defined

Цінність виду
Лікарська рослина; Їстівний

Примітки

Детально
Вид широко розповсюджений по всій Європі, у тому числі є звичайним у європейській частині Росії. Крім того, трапляється в Туреччині, Казахстані, Західному Сибіру. Козельці лучні ростуть на луках у Карпатах. Цвіте у травні — вересні. З лікувальною метою використовують коріння і листя. Коріння заготовляють восени або рано навесні, викопуючи лише однорічні рослини. Рослина неофіцинальна. Козельці лучні використовують як діуретичний, антисептичний, протизапальний і ранозагоювальний засіб. Відвар коріння п'ють при кашлі, жовчно-кам'яній і нирковокам'яній хворобах, золотусі, сверблячці та інших захворюваннях шкіри. Для гоєння гнійних ран і виразок використовують свіже подрібнене листя рослини. Цінують козельці і як їстівну рослину. Для їжі придатне молоде листя і коріння. З листя готують салати (як протицинготний засіб), а очищене від шкірки варене коріння використовують для вінегретів або готують, як цвітну капусту. Щоб зменшити гіркоту коріння, його вимочують півгодини в солоній воді. Порошок з листя козельців використовують узимку для заправки супів (1 чайна ложка на порцію супу).

Література

Веб ресурс

• https://www.gbif.org/species/5386897
• https://uk.wikipedia.org/wiki/Козельці_лучні

Експерти

• Олександр КУЗЯРІН к.б.н., e-mail: kuzyarin@gmail.com