НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ НАУК УКРАЇНИ Державний природознавчий музей
Центр даних з біорізноманіття
Salvia viridis
L. - Шавлія чубата
Синонім
- Flipanta ovata Raf.
- Horminum coloratum Moench
- Horminum sativum Mill.
- Horminum viride (L.) Moench
- Ormilis horminum (L.) Raf.
- Ormilis viridis (L.) Raf.
- Salvia colorata Thore
- Salvia comosa Salisb.
- Salvia intercedens Pobed.
- Salvia rosanii Ten.
Народна назва
Зображення
Природоохоронний статус
No status defined
No status defined
Цінність виду
Лікарська рослина; Декоративний вид; Їстівний
Лікарська рослина; Декоративний вид; Їстівний
Примітки
Детально
Північна Африка (пн. Алжир, Марокко, Туніс), південь Європи (Україна, колишня Югославія, Албанія, Болгарія, Греція [у т. ч. Крит], Італія [у т. ч. Сицилія], Іспанія, Португалія), захід Азії (Кіпр, Іран, Ірак, Ізраїль, Йорданія, Ліван, Сирія, Туреччина, Північний Кавказ і Передкавказзя, Вірменія, Азербайджан, Грузія, Туркменістан). В Україні вид зростає на кам'янистих схилах, передусім на вапняковому ґрунті, іноді як бур'ян у посівах — у всьому Криму, звичайно; заноситься і на північ (Сумська обл., ок. м. Глухова). Це однорічна рослина 15–40 см. Стебла прості чи розгалужені, залозисто- чи незалозисто-волосисті. Листки прості, видовжено-яйцеподібні, ≈ 5 × 2.5 см, дрібнозубчасті; листкова ніжка 2–5 см. Верхівкові безплідні листки над суцвіттями великі, яскраво-фіолетові або рожеві. Чашечка трубчаста, 7–10 мм, до ≈ 12 мм у плоді, залозиста. Віночок від бузково-пурпурного до білого, 12–15 мм завдовжки; трубка пряма, всередині гола; верхня губа широка, ± серпоподібна. Горішки видовжено-еліптичні, 3 × 1.5 мм. Листя вживають сирим або вареним; воно дуже ароматне й додається в салати, супи та ін. Насіння використовують вареним або як ароматизатор. Листя й насіння використовуються як ароматизатори для пива та вина. Листки та квітконосні стебла ароматні й антисептичні. Ними полощуть горло для лікування хворих ясен.
Північна Африка (пн. Алжир, Марокко, Туніс), південь Європи (Україна, колишня Югославія, Албанія, Болгарія, Греція [у т. ч. Крит], Італія [у т. ч. Сицилія], Іспанія, Португалія), захід Азії (Кіпр, Іран, Ірак, Ізраїль, Йорданія, Ліван, Сирія, Туреччина, Північний Кавказ і Передкавказзя, Вірменія, Азербайджан, Грузія, Туркменістан). В Україні вид зростає на кам'янистих схилах, передусім на вапняковому ґрунті, іноді як бур'ян у посівах — у всьому Криму, звичайно; заноситься і на північ (Сумська обл., ок. м. Глухова). Це однорічна рослина 15–40 см. Стебла прості чи розгалужені, залозисто- чи незалозисто-волосисті. Листки прості, видовжено-яйцеподібні, ≈ 5 × 2.5 см, дрібнозубчасті; листкова ніжка 2–5 см. Верхівкові безплідні листки над суцвіттями великі, яскраво-фіолетові або рожеві. Чашечка трубчаста, 7–10 мм, до ≈ 12 мм у плоді, залозиста. Віночок від бузково-пурпурного до білого, 12–15 мм завдовжки; трубка пряма, всередині гола; верхня губа широка, ± серпоподібна. Горішки видовжено-еліптичні, 3 × 1.5 мм. Листя вживають сирим або вареним; воно дуже ароматне й додається в салати, супи та ін. Насіння використовують вареним або як ароматизатор. Листя й насіння використовуються як ароматизатори для пива та вина. Листки та квітконосні стебла ароматні й антисептичні. Ними полощуть горло для лікування хворих ясен.
Література
Експерти
Таксономічна належність
Biota
Eukaryota
Plantae
Viridiplantae
Tracheophyta
Euphyllophytina
Magnoliopsida
Lamiales
Lamiaceae
