НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ НАУК УКРАЇНИ
Державний природознавчий музей
Центр даних з біорізноманіття

Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758) - Анчоус європейський

Синонім
  • Clupea encrasicolus Linnaeus, 1758
  • Anchoa guineensis (Rossignol & Blache, 1961)
  • Anchoviella guineensis Rossignol & Blache, 1961
  • Engraulis amara Risso, 1827
  • Engraulis argyrophanus Valenciennes, 1848
  • Engraulis capensis Gilchrist, 1913
Народна назва
Хамса
Зображення
Природоохоронний статус
No status defined
Цінність виду
Примітки
Детально
Морська океанодромна пелагічна риба. Об'єкт промислу. Тіло валькувате, округле в поперечному розрізі. Рот дуже великий, нижній. Спина забарвлена у яскраво-зелений, синє-зелений, майже чорний колір, або світліша, сірувата. Боки сріблясто-білі, іноді вздовж боків тягнеться повздовжна смуга, що відсвічує металевим блиском. Сягає довжини 20 см, зазвичай 12-15 см. Ареал охоплює східну Атлантику від Бергену в Норвегії до Іст-Лондону в Південній Африці (іноді до Дурбану). Також у Середземному і Чорному морях, окремі особини відзначаються у Суецькому каналі та Суецькій затоці; також біля Острова Святої Єлени. Зареєстрований біля берегів Естонії. Поряд з перуанським та японським анчоусами, хамса є об'єктом широкого промислу. Ще в античний час середземноморські анчоуси високо цінувалися в солоному вигляді і для приготування соуса гарум.
Література
  • Котенко Т.И., Ардамацкая Т.Б., Дубина Д.В. и др. Биоразнообразие Джарылгача: современное состояние и пути сохранения // Вісник зоології. – 2000. – Спец. випуск. – 240 с.
  • Соколов Н.Ю. Каталог колекції круглоротих і риб Державного природознавчого музею НАН України // Наукові записки Державного природознавчого музею. – Львів, 2004. – Т.19. – С. 15-28.
    View source
Експерти

Таксономічна належність

Biota
Eukaryota
Animalia
Eumetazoa
Chordata
Gnathostomata
Actinopterygii
Clupeiformes
Engraulidae