Синонім
- Agaricus vaginatus Bull.
- Agaricus albus Bull., 1793
- Agaricus fungites Batsch, 1783
- Agaricus hyalinus Schaeff., 1774
- Agaricus hyperboreus P. Karst., 1876
- Agaricus plumbeus Schaeff.
Народна назва
Товкачик сірий
Природоохоронний статус
No status defined
Цінність виду
Примітки
Детально
Розповсюджений по всій території України.
Польща: Błoński, 1896; Chełchowski, 1898; Sałata, 1969, 1972; Flisińska, 2004.
Україна: Wróblewski, 1922; Базюк & Гелюта, 1999b; Базюк, 2003; Базюк-Дубей, 2010; перс. спостер. В.П. Гелюта.
Росте з червня до кінця жовтня, в листяних, хвойних та змішаних лісах, на освітлених ділянках, на ґрунті.
Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим, а також соленим. Хоча гриб не отруйний, більшість спеціалістів радять не вживати його в їжу, через високу ймовірність сплутати його з іншими отруйними представниками виду Amanita, схожими на нього.
Література
- Висоцька О.П., Придюк М.П., Гелюта В.П. Макроміцети Рівненського природного заповідника та його околиць // Збереження та відтворення біорізноманіття природно-заповідних територій. Матеріали міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 10-річчю Рівненського природного заповідника (м. Сарни, 11-13 червня 2009 року). - Рівне: ВАТ “Рівненська друкарня”, 2009. - С.132-143.