Синонім

• Helvella esculenta Pers.
• Physomitra esculenta (Pers.) Boud.

Народна назва
Сморож, піструк, бабура

Зображення

Природоохоронний статус
No status defined

Цінність виду
Отруйний вид

Примітки

Детально
Плодові тіла великого розміру, неправильної форми. Шапинка 2-10 см в діаметрі, 3-6 см заввишки, куляста, кутасто-куляста, мозкоподібно-звивисто-складчаста, спочатку рудувато- або каштаново-коричнева, пізніше темно- або буро-коричнева, з порожниною. Сумки 8-спорові, циліндричні. Споровий порошок білуватий. Спори 17-20(22) Х 8-12 мкм, еліпсоїдні, гладкі. Ніжка коротка 3-5 см завдовжки, білувата, суха, з порожниною, крихка, до низу злегка звужена. М'якуш білуватий, тонкий крихкий, з приємним запахом. Росте з кінця квітня до кінця травня, переважно в хвойних соснових, рідше в листяних та змішаних лісах, в молодих соснових посадках, на узліссях, на вирубках, поодинці та групами. Розповсюджений на Правобережному та Лівобережному Поліссі, в Правобережному Лісостепу, в Розтоцько-Опільських Лісах. Смертельно отруйний гриб у сирому вигляді. Існують версії, що він умовно-їстівний. Іноді його помилково збирають замість зморшка їстівного, від якого він чітко відрізняється будовою шапки та формою плодового тіла. Природа токсинів, властивих строчку, остаточно не з'ясована.

Література

Веб ресурс

• https://www.gbif-uat.org/species/5258510
• https://en.wikipedia.org/wiki/Gyromitra_esculenta
• https://uk.wikipedia.org/wiki/Строчок_звичайний
• http://gribi.net.ua/uk/gyromitra-esculenta/

Експерти