НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ НАУК УКРАЇНИ
Державний природознавчий музей
Центр даних з біорізноманіття

Lycoperdon perlatum Pers. - Дощовик їстівний

Синонім
  • Lycoperdon bonordenii Massee, 1887
  • Lycoperdon gemmatum Batsch
  • Lycoperdon hirtum Bonord.
  • Lycoperdon lacunosum Bull., 1782
  • Utraria gemmata (Batsch) Quél.
Народна назва
Дощовик справжній, Дощовик шипуватий, порхавка, курявка, морюха, бздюха
Зображення
Природоохоронний статус
No status defined
Цінність виду
Лікарська рослина; Їстівний
Примітки
Детально
Трапляється на усіх материках окрім Антарктиди. Зустрічається по всій Україні. Росте у листяних і хвойних лісах, степах, на луках. Плодове тіло спочатку майже кулясте, потім обернено-грушоподібне, 2-8 см заввишки, біле, білувате, жовтувато- або сірувато-біле, зовні більш або менш шипасте, всередині спочатку біле, наче вата, при достиганні оливково-червоне, порохняве, достигле з отвором у центрі. Спори 3,5-4 мкм, темно-бурі. Плодове тіло дощовика їстівного здатне виростати після дощу до 30 см за добу. Збирають гриб з весни до осені. Дуже добрий їстівний гриб у молодому стані, поки м'якуш білий. Використовують вареним і смаженим тільки в день збирання, поки м'якуш чисто білий. Їстівний гриб 4 категорії, в молодому віці (доки м’якоть не почала темніти). Використовується вареним, смаженим, без попереднього відварювання. Використовують у народній медицині як кровоспинний засіб і при лікуванні нирок. Дуже подібний до дощовика їстівного неїстівний гриб — дощовик грушеподібний, який росте на старих пеньках, гнилих гілках і стовбурах дерев.
Література
  • Глеб Р.Ю., Бласер С., Гринчук Є.Р., Чумак В.О. Ксилотрофні гриби Угольсько-Широколужанського букового пралісу // Природа Карпат: науковий щорічник Карпатського біосферного заповідника та Інституту екології Карпат НАН України. – 2019. – №1(4). – С.50-62.
    View source
Експерти

Таксономічна належність

Biota
Eukaryota
Fungi
Dikarya
Basidiomycota
Agaricomycotina
Agaricomycetes
Agaricales
Agaricaceae