• archangelica
• palustris
• sylvestris

Опис

Дудник, Дягиль, Дягіль, Анґеліка. Рід трав'янистих рослин родини Окружкові (Apiaceae). Росте в Євразії; висока багаторічна трава з розділеними листами і суцвіттями білого або зеленуватого кольору. Рід нараховує понал 100 видів. Деякі з них: Дягель лікарський (Angelica archangelica L.; Archangelica officinalis (Moench.) Hoffm.), Дягель лісовий (Angelica sylvestris). Корені і плоди використовуються в кулінарії і для медичних потреб.

Експерти

• Олександр КУЗЯРІН к.б.н., e-mail: kuzyarin@gmail.com