Опис
В Україні 9 видів, більшість бур'яни. Найпоширеніші: Сухоребрик лікарський [S. officinale (L.) Scop. = Erysimum officinale L.], розповсюджений скрізь (у Степу зрідка) б. жител, насіння містить 24-30% жирної олії, молоде листя й насіння (з нього готують приправу, яка заміняє гірчицю) — їстівні, з листя можна добувати жовту фарбу; Сухоребрик високий або рогачка (Sisymbrium altissimum L. = Sinapis sinaipistrum Crantz) — типове перекотиполе, росте як бур'ян на полях, б. жител у всій Україні (крім Карпат), насіння містить 34-37% жирної олії, яка використовується в миловаренні, для виготовлення фарб і освітлення.
Експерти
-
Олександр КУЗЯРІН к.б.н., e-mail: kuzyarin@gmail.com