• lupulus

Опис

Рід багаторічних трав'янистих рослин родини коноплевих, найвища трав'яниста рослина в Україні, важлива сільськогосподарська культура. Інші назви рослини: «винниця», «гімей», «хмелена», «хмелина», «хмелячник», «хмельник», «хмилина». Рід хмелю поділяють на три види: звичайний (Н. lupulus L.), серцеподібний (Н. cordifolius Mig.) і японський (ff. japonicus Sieg. et Zuss.). Найбільше виробниче значення має хміль звичайний. Трапляється лише в північній півкулі. У дикому вигляді росте на вологих місцях, краях болот, узліссях, серед чагарників, потребує зміну тепла і дощу, не терпить довгої посухи. Хміль вирощують як сільськогосподарську культуру здебільшого для пивоварної промисловості, вирощуваня хмелю називається хмелярством.

Експерти

• Олександр КУЗЯРІН к.б.н., e-mail: kuzyarin@gmail.com