Опис Це їстівний смачний гриб, що утворює мікоризу із грабом (іноді з ліщиною, тополею або березою), звідси і його назва. Від інших підберезників менше цінується через малу щільність м'якоті, що незабезпечує тривале зберігання. Часто ушкоджується личинками. Гриб придатний для вживання у сушеному, вареному, маринованому, солоному й смаженому вигляді.

Література

Веб ресурс

• https://www.gbif-uat.org/species/9712569
• https://en.wikipedia.org/wiki/Leccinum_griseum
• https://uk.wikipedia.org/wiki/Грабовик

Експерти