• fastigiata
• glomerata
• paniculata

Опис

Лещиця або Гіпсофіла (лат. Gypsóphila) — рід рослин родини Гвоздикові (Caryophyllaceae). Види лещиці походять із Євразії, Африки, Австралії та островів Тихого океану. Деякі види є інтродукованими в інших регіонах. Серед представників роду є однорічні та багаторічні трави висотою 30-50 см. Стебло гіллясте, листки вузькі, подовгасто-трикутні. Квіти у пухких або компактних суцвіттях; квітки білі, рожево-червонуваті або червоні. Плід - одногніздна багатонасінна коробочка, куляста або яйцеподібна, розкривається 4 стулками. Є близько 150 видів цього роду. Деякі види культивують з комерційною метою, у тому числі для флористики, фітотерапії та як продукти харчування. Рід є джерелом сапонінів, які використовують для виробництва мийних засобів. Gypsophila rokejeka використовується для виготовлення халви. Певні види також додають у лікерах, сирах та морозиві для смаку та аромату.

Експерти

• Олександр КУЗЯРІН к.б.н., e-mail: kuzyarin@gmail.com